初三百合餃子
菜式簡介
俗話說，初一餃子初二面，初三合子圍鍋轉 合子也是一種餃子，平時是烙熟，而初三是煮熟。這是北方的特色，用兩張餃子皮包成合子，捏個花邊就OK啦。初一剩了餃子餡，初三就直接炸點胡蘿蔔汁和面包餃子，再將餃子首尾相連，捏成圓圓的合子，有木有點像百合花的趕腳呢！和和美美，過年就是這個味道！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 高筋粉400克
- 胡蘿蔔1根
- 輔助料
- 豬肉白菜餡適量
初三百合餃子的做法步驟
初三百合餃子做法技巧/竅門/補充說明：
煮餃子，水開後餃子入鍋，再次翻開後點入冷水2次即可出鍋，餃子煮的恰到好處。
相關食材：百合