百合釀肉
菜式簡介
百合可以做菜，可以做藥，煲糖水、煲湯、炒肉，清蒸都可以，蒸百合原汁原味，吃起來粉粉的口感，費點心思，百合釀肉寓意著花開富貴。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 百合4個
- 豬肉200克
- 輔助料
- 生粉2匙
百合釀肉的做法步驟
第一步：准備的食材。
第二步：豬肉切塊放入絞肉機打碎。
第三步：加入醬油、蚝油、生粉、適量食用攪拌均勻。
第四步：百合洗後瀝幹備用。
第五步：每個百合瓣裏塞少許肉末，然後合一朵花狀。下面可以鋪點粉絲。（可以不鋪）
第六步：水沸騰後放入蒸鍋中，蒸六分鍾即可。
第七步：生粉、醬油、清水勾芡，淋上蒸好的百合即可。
第八步：成品。（鋪粉絲）
第九步：成品。
相關食材：百合