袪濕補氣--玉米南瓜百合甜湯
菜式簡介
這麼熱的天裏,很多人肯定都喜歡吃雪糕、喝冰水,甚至將水果放進冰箱裏冰凍一段時間後急忙拿出來吃。其實這樣容易搞壞腸胃。中醫說,冬病夏治;在暑熱的夏天,要經常用一些稍微溫熱或者溫經的食材去幫助和驅複身體裏面的寒邪。
這個淡甜湯不僅可以幫助調理腸胃,還可以逼寒氣。它的最大的功效除了袪濕之外,還可以補中益氣、健脾兼養胃。玉米是第一黃金主食,因爲它當中的全能營養素是適合每一個階段的人;中醫說它有調中開胃、降濁利尿的功效。南瓜富含維生素、鈣、磷等成分,有健胃消食的作用;同時它富含果膠,還能幫助腸外蠕動,對粗糙食物的刺激有很好的調理作用。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煲
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜300克
- 鮮百合50克
- 玉米粒100克
- 輔助料
- 冰糖適量
袪濕補氣--玉米南瓜百合甜湯的做法步驟
第一步:主要材料;
第二步:玉米洗淨剝粒;
第三步:南瓜去皮去籽切小塊;
第四步:百合取瓣洗淨;
第五步: 南瓜、玉米、百合一起下鍋,加水4碗煮開轉小火煮半個小時;
第六步:然後下冰糖煮融化就可。