一年最後一餐必須有魚,寓意來年有余。魚,一定得是鯉魚。鯉魚好,取年年有余之吉利。宋代的陸佃在..
其實以前發過一篇有關辣椒油的日志,當時做的辣椒油,也就是我一貫用的方法,原料只用油、辣椒粉和..
主食材蝦皮適量、冬瓜適量、姜適量、蔥適量,菜式口味(清淡),共分11個製作步驟..
花旗參又叫西洋參、洋參、美國人參等。原産地在美國和加拿大,是爲五加科植物西洋參參的根。具有滋..
昨兒發了節後調理腸胃的粥,今天,繼續來分享調理腸胃的小菜。素菜,在正月裏是比較受歡迎的炒菜品..
芹菜是冬季裏的常見菜,芹菜也只有在入冬以後才會變得口感爽脆,味道鮮美。喜歡芹菜的清甜的味道,..
蝦仁滑嫩鮮美,營養豐富,所以總會受到孩子們的喜愛。今天這款玉米豌豆炒蝦仁,也是我經常做給女兒..
主食材紅豆50克、小米50克、黑米50克,菜式口味(甜味),共分6個製作步驟..
春天的腳步走的好快啊,每當在雨天來臨前。老公的腳就開始酸痛,早年的車禍落下的病根成了現在天氣..
紅豆能促進心髒血管的活化,利尿有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現..
天氣果真是一天比一天熱了,昨天中午出去一趟,回到家已經渾身是汗,口渴難耐,想起早上煮的綠豆蓮..
薏米性涼,具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效、冬瓜有清熱解毒、利水消痰、祛濕解暑的功效,而..
天冷最容易浮腫,早晚一碗,排除水腫,讓自己帥氣美一天..
蜜紅豆富含澱粉,因此又被人們稱爲飯豆,它具有生津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功能,被李時珍..
冬瓜,清熱解暑,利尿消痰,是夏天的最常見,也是最應節的一個菜。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效抑..
天氣冷很喜歡喝粥,尤其是冬季的早餐或者晚餐,喝上一碗熱乎乎的粥,不但腸胃舒服也養生呢。最近我..
主食材薏米100克、綠豆100克,菜式口味(甜味),共分10個製作步驟..
這是我很喜歡的一道甜品,紅豆祛濕排毒,芋頭有防癌的作用,牛奶的加入,奶香更濃郁,混合著芋頭的..
糯米餅,軟軟糯糯的,加上南瓜,立即讓小餅的顔色有了一個質的提升,真是很誘人。..
紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、幹..
鴨肉是一種美味佳肴,適于滋補,是各種美味名菜的主要原料,更適合煲湯,此款薏米蓮子百合老鴨湯具..
紅豆薏米粥是祛濕健脾的佳品。很多人說紅豆薏米粥不好煮,把紅豆薏米泡水四個小時,放入壓力鍋選擇..
春天了,正是吃荠菜的好時節,荠菜作爲藥用,最早見于陶弘景《名醫別錄》,謂其能利肝和中,《本草..
這道《豆豉煎蒸冬瓜》是我們家目前比較喜歡的一道菜,賣相、口感都很不錯。看起來清淡,卻比清淡的..
主食材冬瓜適量、薏米適量,菜式口味(清淡),共分8個製作步驟..
我記得小的時候去上學,早餐沒那麼早,奶奶總是給我在米飯中加個水蒸雞蛋,飯熟菜也熟,而且還特別..
這個季節,鮮辣椒上市,顔色味道都是最佳的。趁著季節,趕緊腌製一點紅辣椒圈,這樣在冬天沒有鮮辣..
最近迷上預約做豆漿了,每天起床後推開臥室門,都可以聞到香香的豆漿味,十分惬意。而且豆子放在機..
主食材玉米300克、豌豆50克、松仁50克,菜式口味(甜味),共分7個製作步驟..
主食材冬瓜1塊、魚丸150克、幹大蝦5-8個,菜式口味(鹹鮮),共分9個製作步驟..
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