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南瓜小米百合粥

美食達人@肥肥美食
南瓜小米百合粥封面圖

菜式簡介
  南瓜和小米都是營養豐富的食材,對人體也是益處多多。南瓜具有清熱解毒的功效,小米補中益氣,富含多種維生素和礦物質,百合具有潤肺止咳的作用,在小孩子發育期間,多吃一些南瓜百合小米粥可以促進生長。三者結合營養價值更高。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
小米100克
小南瓜半個
幹百合50克
輔助料
適量

南瓜小米百合粥的做法步驟

  • 第一步:小米、百合凊洗淨後用清水浸泡半小時左右。
  • 第二步:小南瓜去皮去籽清洗幹淨。
  • 第三步:然後切成小塊放入鍋中大火蒸十分鍾。
  • 第四步:蒸熟的南瓜壓成泥。
  • 第五步:壓好的南瓜備用。
  • 第六步:砂鍋放入適量的清水大火燒開後,將小米、百合倒入鍋中(邊攪邊倒)
  • 第七步:然後再將南瓜泥加入。
  • 第八步:大約煲半小時後粥就好了。
  • 第九步:成品圖。香甜軟糯(南瓜本身有甜味,喜歡吃甜點的寶寶加糖)
  • 南瓜小米百合粥做法技巧/竅門/補充說明:

    攪拌勤點小心粘鍋。

    菜譜標簽:家常菜
    相關食材:南瓜百合小米

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