青椒素炒杏鮑菇

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青椒素炒杏鮑菇封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒2個; 杏鮑菇2個; 蒜子3-4個

輔助料: 糖適量; 鹽適量; 生抽適量; 老抽適量; 油適量

青椒素炒杏鮑菇的做法步驟

第一步：青椒切絲，杏鮑菇切條，蒜切碎。鍋中放入油，燒熱，放入蒜碎煸炒出香味。

第二步：倒入青椒絲炒香，放入少許鹽，翻炒。

第三步：倒入杏鮑菇條翻炒，倒入生抽，老抽少許上色，鹽。糖提味。煸炒至杏鮑菇變色，變軟。出鍋裝盤。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：青椒杏鮑菇杏

答配菜譜：杏鮑菇與青椒的做法

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