面包機版果醬

美食達人@夏花媽媽

面包機版果醬封面圖

菜式簡介
　　家裏的蘋果皺皮了，口感跟嚼棉花似的。于是，就想做成蘋果醬，早晨夾著面包吃也是不錯的。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝醬; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 蘋果3個; 橙子1個; 黃冰糖若幹

面包機版果醬的做法步驟

第一步：准將蘋果洗淨去皮切塊，橙子掰成瓣，放進料理機裏。在料理機裏加少許溫水，攪拌成糊狀。（料理機步驟忘記拍了，大家腦補吧）

第二步：將攪拌好的水果倒進面包機了，放少許糖。甜度可根據自己口味酌情加入。然後啓動面包機【果醬】程序。家裏有檸檬的，可以在攪拌20分鍾的時候滴些檸檬汁，防止氧化，果醬顔色會好看些。我這次做的果醬沒有加檸檬汁，最後做出來的有點發暗，但不影響口感。

第三步：我總共用了兩次【果醬】程序，出果膠了就可以關閉面包機電源。等果醬自然涼卻後，盛入無水無油的器皿裏。健康自製，隨吃隨取。

相關食材：果醬面包

答配菜譜：面包與果醬的做法

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