煎餅果子
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉適量
- 玉米面適量
- 雞蛋1個
- 醬牛肉適量
- 輔助料
- 番茄醬適量
- 沙拉醬適量
- 大醬適量
煎餅果子的做法步驟
第一步:少許面粉加水活面團,擀面成薄片,切合適大小的塊兒。
第二步:油燒熱炸至金黃色撈出。
第三步:面粉、玉米面適量、一個雞蛋備好。
第四步:加適量水攪拌成糊狀。
第五步:鍋燒熱,鍋中加少許油防粘,取一勺導入鍋中,轉一圈,面糊就鋪勻了。
第六步:一個雞蛋打散倒在餅上。
第七步:撒適量蔥花,待蛋液不流動了翻面。
第八步:翻面,在沒有雞蛋的一面刷大醬。
第九步:醬牛肉切片放入、擺上炸好的面片撒沙拉醬和番茄醬,依據個人喜好吧。
第十步:想吃啥就放啥。
第十一步:放一個生菜葉。
第十二步:卷起來,卷起來。吃飯喽……