蝦皮芹菜葉煎餅

美食達人@魅惑兒

蝦皮芹菜葉煎餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 芹菜葉適量; 雞蛋適量; 面粉適量; 精鹽適量; 蝦皮適量

蝦皮芹菜葉煎餅的做法步驟

第一步：芹菜葉摘洗幹淨，撒上精鹽，攪拌均勻。

第二步：磕入雞蛋。

第三步：加入蝦皮，攪拌均勻。

第四步：加入面粉。

第五步：攪拌均勻。

第六步：鍋裏加刷油，倒入攪拌好的芹菜葉。

第七步：攤平，蓋上鍋蓋。

第八步：煎至鍋蓋有水氣，開鍋翻個。

第九步：再蓋上鍋蓋。

第十步：按上述方法，將餅煎至兩面金黃。

第十一步：切成塊盛盤食用即可。

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