韭菜百葉炒雞蛋

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韭菜百葉炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜250克; 百葉一張; 雞蛋2個

輔助料: 蔥白一小段

調味料: 鹽一小勺

韭菜百葉炒雞蛋的做法步驟

第一步：將食材洗淨。

第二步：將韭菜、百葉、蔥白切段，雞蛋打散。

第三步：鍋內倒入少許低油燒製8成熱，倒入蛋液攪散。

第四步：倒入切好的百葉進行翻炒，中火。

第五步：倒入切好的韭菜進行翻炒，中火。

第六步：翻炒片刻大約5分鍾，叫入少許鹽進行調味即可出鍋。

菜譜標簽：素菜

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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