芝士烤土豆

美食達人@貓貓家的私廚

菜式簡介
　　剛剛注冊，第一次試驗發菜譜，由于之前沒有准備，找了個以前做的菜試發一下。步驟圖當初拍得不全，我盡量把步驟用文字描述清楚。請大家見諒。

第一步：一個大土豆花刀切片，用清水浸泡掉多余的澱粉，平鋪在錫紙烤盤上（我沒有烤箱，用的是微波爐燒烤擋）

第二步：微波爐燒烤擋，中火8分鍾，然後翻面8分鍾。（這個時間依照你切的土豆片薄厚決定）烤熟即可，不用烤得太幹。

第三步：把烤熟的土豆片撒適量鹽、黑胡椒粒之後層層疊放起來。每層撒上適量的馬蘇拉裏芝士碎。

第四步：再次微波燒烤擋，高火5分鍾，待芝士融化即可。裝盤用草莓裝飾，擠上蛋黃醬或者番茄醬。

第五步：配杯果汁，簡單美好的早餐。

相關食材：土豆芝士

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