西紅柿青椒山藥

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西紅柿青椒山藥封面圖

菜式簡介
　　西紅柿遇上山藥，會有什麼味道呢？超簡單的一道營養菜，值得擁有！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 山藥1根（300克）; 西紅柿1個（大）; 青椒1個

輔助料: 鹽適量; 糖1小勺

西紅柿青椒山藥的做法步驟

第一步：西紅柿洗淨，切丁。青椒洗淨，去籽，切丁。山藥去皮，切片

第二步：熱鍋放油，放入西紅柿丁，糖一小勺，翻炒兩分鍾，出汁。

第三步：放入青椒炒一分鍾，再放入山藥，鹽適量，炒一分鍾。出鍋盛盤。

西紅柿青椒山藥做法技巧/竅門/補充說明：

處理山藥時建議帶上廚房手套，防止皮膚發癢。

菜譜標簽：素菜

相關食材：青椒西紅柿山藥

答配菜譜：西紅柿與山藥的做法西紅柿與青椒的做法山藥與青椒的做法

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