榆錢雞蛋餅

美食達人@冬季心情

菜式簡介
　　雞蛋榆錢餅，天然綠色的榆錢，配上營養豐富的雞蛋，一頓美好、美味的早餐上桌啦。

第一步：原料：榆錢、雞蛋。將榆錢洗淨。

第二步：雞蛋打入盆中。

第三步：攪散後加入鹽。

第四步：加入胡椒粉，攪勻。

第五步：加入榆錢。

第六步：攪拌均勻。

第七步：鍋燒熱後，抹上一點油，倒入雞蛋榆錢液，小火烙製。

第八步：當底面雞蛋成形，榆錢也將凝固時，將雞蛋餅翻面，再烙一分鍾，即可關火取出切塊。

第九步：成品。

榆錢雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：

榆錢很容易成熟，不需要太多的時間。因爲沒有加面粉，不好翻面，但可以借助盤子將蛋餅翻面，也可以將蛋餅做得小一些，就容易翻面了。

相關食材：雞蛋榆錢

相關菜譜：: 榆錢雞蛋餅的做法; 榆錢雞蛋的做法; 榆錢炒雞蛋的做法; 榆錢雞蛋餅的做法; #春食野菜香#榆錢雞蛋餅的做法; 榆錢雞蛋餅的做法; 榆錢炒雞蛋的做法; #春食野菜香#榆錢雞蛋胡蘿蔔面的做法; 榆錢炒雞蛋的做法; 榆錢雞蛋餅的做法