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榆錢雞蛋餅

美食達人@雨中漫步_kRsJPX
榆錢雞蛋餅封面圖

菜式簡介
  榆錢就是榆樹的種子,口味清甜。

耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
雞蛋兩個
面粉適量
榆錢適量
輔助料
少許
十三香少許
花生油適量

榆錢雞蛋餅的做法步驟

  • 第一步:食材准備好。
  • 第二步:榆錢去掉根部,只留花瓣。這可是個費事的活,榆錢放入鹽水泡10分鍾,多沖洗幾遍。
  • 第三步:面粉加入適量清水,調成面糊,到入雞蛋,放鹽,13香調味。
  • 第四步:攪拌均勻。
  • 第五步:放入榆錢。
  • 第六步:拌勻備用。
  • 第七步:鍋內放油燒熱,到入適量雞蛋糊,中火慢慢煎。
  • 第八步:煎製兩面金黃,就做好了。
  • 第九步:漂亮美味。
  • 第十步:好吃。
  • 相關食材:雞蛋榆錢

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