榆錢雞蛋

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榆錢雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 榆錢適量; 雞蛋兩個

輔助料: 鹽適量; 五香粉適量

榆錢雞蛋的做法步驟

第一步：榆錢擇洗幹淨，去掉老梗和爛葉。

第二步：清洗幹淨並控水，著急可以用手攥去水分。

第三步：取適量的榆錢，加入兩個雞蛋，放入適量的鹹鹽和五香粉。

第四步：攪拌均勻。

第五步：熱鍋涼油，炒鍋放入一勺油。

第六步：油熱後倒入榆錢蛋液。

第七步：底邊金黃後翻面。

第八步：等另一邊也變金黃時炒散。

第九步：出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜春季食譜快手菜

相關食材：雞蛋榆錢

答配菜譜：榆錢與雞蛋的做法

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