東菱面包機之糖蘋果粒
美食達人@愛生活的饞貓
菜式簡介
收到東菱DL-TM018新面包機，正好碰上蘋果的季節，蘋果是又甜又大個，便宜又新鮮。趁這個這個季節，就做些糖蘋果粒，搭配酸奶，牛奶麥片啥的做早餐也是很好的選擇。做好的糖蘋果粒還可以做面包夾餡和蘋果派哦。我用東菱面包機選擇了果醬功能，耗時1小時20分鍾，口感已經很好，但我做了兩份的量，所以我又用不粘鍋把糖蘋果粒炒的更幹些利于保存~
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 蘋果600克
- 細砂糖300克
- 輔助料
- 檸檬半個
- 清水50ML
東菱面包機之糖蘋果粒的做法步驟
第一步：新東菱面包機用之前要用少量清水烘烤10分鍾去掉發熱管機油，面包桶再洗淨就可以用啦第二步：蘋果去皮去核切0·5CM大小的方塊，放入幹淨無油的大碗內第三步：擠入半個新鮮檸檬汁第四步：倒入細砂糖，混勻靜置1小時，會有水分滲出第五步：把蘋果連糖水一起倒入東菱面包桶內，加入清水50ML第六步：蓋上錫紙防止果汁飛出，合上面包機蓋，啓動果醬鍵，耗時1小時20分鍾第七步：取出大概是這個狀態，爲了保存更久，我用了不粘鍋炒了幾分鍾，讓糖蘋果粒容易保存。如果做的量不多，就不用翻炒了哦，這樣就可以吃了，口感最好第八步：我把多余的都炒到最後幾乎沒有水分，放涼了顔色會變深和晶瑩剔透第九步：裝進幹淨無油的瓶子密封保存
