面包機自製蘋果果醬

美食達人@乖寶璐璐

菜式簡介
　　生在煙臺，長在煙臺，每年的這個時候，家裏都會有吃不完的蘋果~吃不及又會壞掉，怎麼辦？做果醬喽！自己做的，比外面的更健康，而且幹淨、衛生，沒有任何添加劑，老少皆宜……

第一步：蘋果洗淨去皮，切小粒（切完的可以放在鹽水中，防止變色）

第二步：切完的蘋果粒放入面包桶，加入細砂糖及檸檬汁

第三步：啓動面包機“花式果醬”程序

第四步：一個程序結束後的狀態！果粒有些大，再啓動一次“花式果醬”程序

第五步：到自己喜歡的程序關掉程序即可。放涼裝容器密封冷藏保存即可

第六步：成品

第七步：成品

第八步：成品

面包機自製蘋果果醬做法技巧/竅門/補充說明：

1·我一共用了一個半的果醬程序，時間根據自己喜好調整；
2·細砂糖量根據蘋果的甜度增減；
3·檸檬汁是爲了增加成品的黏稠度及色澤；

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