燒三丁

美食達人@yong3773

第一步：胡蘿蔔，杏鮑菇，切丁。

第二步：肉切丁

第三步：切好蔥姜蒜。

第四步：肉需要漿一下，放一點澱粉，老抽。用醬油也可以。拌好。。放置3分鍾左右，備用。

第五步：熱鍋起油，放蒜瓣，紅椒，生姜。

第六步：將漿好的肉丁放入，快速翻炒。

第七步：放入盤子中

第八步：放油，蔥

第九步：放入胡蘿蔔翻炒。。。

第十步：然後杏鮑菇。

第十一步：把炒好的肉丁放進去，最後放青椒，大火炒。

第十二步：出鍋前放點鹽，雞精即可。

第十三步：裝盤

第十四步：配個紫菜湯。家裏只有這個了。

燒三丁做法技巧/竅門/補充說明：

可以換成其他自己喜歡的蔬菜。味道也很好的。

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