蒜薹炒雞蛋
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋4個
- 蒜薹300克
- 輔助料
- 精鹽適量
- 生抽適量
- 橄榄油適量
蒜薹炒雞蛋的做法步驟
第一步:做這道菜的材料。
第二步:蒜薹洗淨去掉兩頭,切成寸段備用。
第三步:雞蛋打散備用。
第四步:鍋中加入適量的橄榄油加熱至合適溫度。
第五步:把雞蛋液倒入鍋中。
第六步:把雞蛋液攤成薄餅,然後鏟成小塊盛出。
第七步:把蒜薹倒入鍋中。
第八步:把蒜薹翻炒至斷生。
第九步:把炒好的雞蛋倒入鍋中。
第十步:加入適量的精鹽。
第十一步:關火前加入少許的生抽
第十二步:炒好的蒜薹雞蛋。
答配菜譜:蒜薹與雞蛋的做法