羞答答的粉紅@@自製火龍果小蛋糕

美食達人@meimei·lam

菜式簡介
　　喜歡這款小蛋糕粉嫩粉嫩的就像小姑娘羞答答滴····第一次用火龍果做蛋糕。再加入火龍果奶陷料。很喜歡這樣的配搭。真誘人呢！

第一步：原料：蛋 2 粒,低粉 80g,細糖 35g,火龍果 - 100g,粟米油 50g,
奶陷料：火龍果+鮮奶油打法即可。

第二步：火龍果加適量水打成泥。

第三步：將雞蛋打入大碗裏，加入底粉及糖。

第四步：中速攪拌。

第五步：打法至幼滑。

第六步：加入火龍果泥攪拌。

第七步：再加入粟米油攪拌均勻。即可。

第八步：然後把攪拌好的面糊倒入已經鋪上烤紙的烤盤裏抹平。

第九步：把蛋糕放入烤箱預熱190-200度，烤10-15分鍾。（個人烤箱溫度不同，注意調整溫度和時間）

第十步：將烤好的蛋糕翻面，去掉油紙冷切。

第十一步：將星星模型按壓在蛋糕體上。（個人喜歡什麼形狀都可以）

第十二步：刻出來蛋糕放在碟上。

第十三步：把奶油裝入擠花袋擠在蛋糕體上，疊一層一層即可。

第十四步：成品圖@@羞答答的粉色蛋糕喜歡不。

相關食材：火龍果

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