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草莓千層

美食達人@翟女……
草莓千層封面圖

菜式簡介
  簡簡單單的草莓千層,草莓季的必備甜點!正好用完了上次剩下的草莓醬奶油,自己做的草莓果醬也是超級棒!

耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時數天
難度簡單
主材料
低粉6大勺
雞蛋2個
玉米油30ML
牛奶100ML
糖粉70克
輔助料
淡奶油200ML
草莓醬10勺

草莓千層的做法步驟

  • 第一步:准備材料。
  • 第二步:雞蛋加糖粉,攪拌。
  • 第三步:加入牛奶和玉米油,攪拌。
  • 第四步:篩入低粉,攪拌。
  • 第五步:過篩,冷藏半小時。
  • 第六步:小火,攤出煎餅,單面,鼓泡即可出鍋。
  • 第七步:一層煎餅,一層草莓醬奶油,加蓋保鮮膜,冷藏,過夜。
  • 第八步:切開後,加一些淡奶油,草莓醬,可可粉,可以開吃啦!
  • 草莓千層做法技巧/竅門/補充說明:

    草莓醬奶油製作方法: 淡奶油打至7成,稍微流動時,放入草莓醬,一起攪拌至硬發泡,即可做成草莓醬奶油,做千層,做夾心,或者做泡芙,都是極好的!

    菜譜標簽:兒童下午茶小吃
    相關食材:草莓

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