草莓??包子

美食達人@朱朱_oysy

第一步：食材如圖。

第二步：紅面團：面粉200g+100ml牛奶+雞蛋1個+2g酵母+1g鹽+5g油+5g糖，放入面包機揉面。

第三步：綠面團：2g抹茶粉+100g面粉+1g酵母+1個蛋+5g油+5g糖，手工揉面。

第四步：兩個面團揉好，放一起，加蓋，放冰箱冷藏發酵（因爲我中午休息回家准備，需要到下午下班回家後再次做後續的）。

第五步：傍晚回家後，已經兩倍大了。

第六步：紅色分成幾份，靜置著。

第七步：取一部分綠色面團。

第八步：擀薄片。

第九步：用菊花模。

第十步：壓出葉子。

第十一步：紅色裏裹入草莓醬。

第十二步：整成橢圓形。

第十三步：加上葉子。

第十四步：一個個做好。

第十五步：嵌上黑芝麻。

第十六步：還做了個蝴蝶結，發酵半小時後，蒸10分鍾即可。

第十七步：蒸熟的可愛草莓??。

菜譜標簽：早餐面食包子

相關食材：草莓

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