草莓芝士蛋糕

美食達人@奶牛　

菜式簡介
　　聖誕節的蛋糕~

第一步：來張全家福～～～忘了拍鮮奶油～

第二步：餅幹放進保鮮袋，用擀面杖碾碎。

第三步：這樣就ＯＫ了～

第四步：牛油放微波爐裏叮幾秒鍾，融化後和餅幹拌均勻，倒進蛋糕模用勺子壓實。

第五步：草莓對半切，有葉子的這頭去掉，均勻地鋪在蛋糕模邊，置冰箱３０分鍾。

第六步：這時就可以准備蛋糕體了~奶酪加入少許白糖（依個人口味，喜歡甜的就多放點）用勺子攪拌。

第七步：大概這樣子~

第八步：鮮奶油加入適量牛奶，用電動攪拌器打勻~

第九步：不必打到硬實，軟軟的就ＯＫ了。

第十步：Jelly一塊加少許涼開水，放微波爐叮幾秒鍾，待Jelly全部融化了再用勺子攪拌一下，使全部融合，放一邊待涼。

第十一步：把之前打好的奶酪和鮮奶油分次拌勻，再將放涼的Jelly分三次拌入。

第十二步：就成了這粉粉的樣子啦~~

第十三步：倒進蛋糕模裏，放冰箱~

第十四步：１~２個鍾後，蛋糕體硬了就可以隨意地擺放草莓了~

第十五步：最後，用剩下的一塊Jelly 和之前一樣放微波爐融化放涼，再緩緩地倒入蛋糕的上層。置冰箱４個鍾以上就可以吃啦~最好放一夜~~

第十六步：脫模後的草莓芝士蛋糕~

第十七步：晚上切蛋糕咯~

第十八步：Merry Christmas ~~

草莓芝士蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

選草莓時最好選大小差不多的，這樣就漂亮些~

菜譜標簽：糕點

相關食材：草莓芝士

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