章魚肉腸
菜式簡介
吃貨們都喜歡看日劇《深夜食堂》和《孤獨美食家》,松重豐演的五郎每集大快朵頤,吃的太多也沒有給觀衆留下什麼印象;小林薰主演的《深夜食堂》,每集講了一個或溫情或悲情的故事,捎帶介紹一個主人公喜歡的菜肴,但是遺憾地是製作方法講解相對簡單了點。其實平民美食,簡單易做,從簡單中也能吃出美味來。我今天先介紹第一季中的“章魚肉腸”。以後陸續推出劇中其他適合家庭製作的美食。這款“章魚肉腸”應該配番茄醬或甜辣醬蘸料。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 臺灣肉腸250克
- 球生菜絲若幹
- 輔助料
- 番茄醬若幹
章魚肉腸的做法步驟
章魚肉腸做法技巧/竅門/補充說明:
“章魚肉腸”小朋友喜愛的程度肯定甚于大朋友,小朋友都不太喜歡吃蔬菜,我們年輕的爸爸媽媽們也應該學學日本人的吃法,在葷菜中搭配蔬菜,我這款擺盆中肉腸搭配了球生菜和胡蘿蔔絲,清脆爽口,既解除肉腸的油膩,又添加了蔬菜的營養。
相關食材:章魚