尖椒炒小章魚

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尖椒炒小章魚封面圖

菜式簡介
　　小章魚與尖椒一起炒，鮮美不腥，補充豐富的蛋白質。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 小章魚適量

輔助料: 尖椒1根; 蒜適量; 油適量; 生抽適量; 白糖適量

尖椒炒小章魚的做法步驟

第一步：我這個是熟凍的小章魚。小章魚去牙齒、眼睛，頭翻過來檢查一下洗幹淨，拆解了。尖椒切塊兒。蒜切片。

第二步：鍋裏放油，爆香蒜片兒，放尖椒炒幾下。放入小章魚。

第三步：鍋裏放些生抽、少許白糖。翻炒出鍋。章魚是熟的，不需要炒太長時間。如果覺得鍋裏水多，加些水澱粉。

尖椒炒小章魚做法技巧/竅門/補充說明：

這個小章魚是鹹的，我沒放鹽。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：章魚尖椒

答配菜譜：章魚與尖椒的做法

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