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尖椒草菇炒雞肉

美食達人@希味淡
尖椒草菇炒雞肉封面圖

菜式簡介
  快手菜,下班回家十分鍾搞定,葷素搭配營養好。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
尖椒2個
草菇200克
雞胸肉半塊
輔助料
肉末適量
蔥白適量
料酒1勺
生抽2勺
蚝油1勺
1撮

尖椒草菇炒雞肉的做法步驟

  • 第一步:准備好材料:把材料切好備用。
  • 第二步:熱鍋下油,爆香蔥白。
  • 第三步:倒入切塊的雞胸肉煸炒。
  • 第四步:再把肉末倒入煸炒,綜合下口感。
  • 第五步:煸炒後,倒入料酒和生抽翻炒。
  • 第六步:再倒入草菇煸炒。
  • 第七步:再倒入蚝油和鹽均勻翻炒。
  • 第八步:倒入尖椒翻炒。
  • 第九步:倒入適量的清水,煮沸收汁,出鍋裝盤。
  • 尖椒草菇炒雞肉做法技巧/竅門/補充說明:

    草菇可以汆一遍再炒製,
    口味鹹淡自行添加。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:雞肉尖椒草菇

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