章魚須炒黃瓜

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章魚須炒黃瓜封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 章魚須500克; 黃瓜1條

輔助料: 油適量; 鹽少許; 雞精2克; 胡椒粉2克; 紅尖椒1條; 蔥20克; 姜20克; 洋蔥20克

章魚須炒黃瓜的做法步驟

第一步：買來的章魚須清洗幹淨。

第二步：章魚須切片加入少許小蘇打拌勻。

第三步：黃瓜切片，灑上少許鹽拌勻腌製。

第四步：料頭切好備用。

第五步：黃瓜飛水過涼。

第六步：章魚須飛水過涼。

第七步：鍋燒熱下油、蔥、姜、洋蔥爆香。

第八步：下尖椒、章魚須煸炒。

第九步：下黃瓜繼續煸炒，調味，灑上胡椒粉淋上香油出鍋。

第十步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：章魚黃瓜

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