酸菜米線湯

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酸菜米線湯封面圖

菜式簡介
　　第二次

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 米線適量; 瘦肉適量; 水適量; 酸菜適量; 油適量

輔助料: 番茄1個; 香菇5個; 平菇適量; 火腿腸1個; 豆芽適量; 胡蘿蔔適量; 青帶適量; 泡椒適量; 山藥適量; 芹菜適量; 蔥花適量; 雞精適量; 木耳適量

酸菜米線湯的做法步驟

第一步：先炒酸菜，加水

第二步：在加番茄，香菇，（平菇），火腿腸，豆芽，胡蘿蔔，木耳，青帶，山藥，泡椒一起熬大約一刻鍾時間。

第三步：最後加芹菜，米線熬兩三分鍾，撒上蔥花即可。

菜譜標簽：湯類

相關食材：酸菜米線

答配菜譜：酸菜與米線的做法

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