酸菜米線

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酸菜米線封面圖

菜式簡介
　　米線是將大米打漿壓製後製成的，口感爽滑，煮後湯水不濁，易于消化。與酸菜搭配，香中帶酸，開胃解饞。

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 米線適量; 酸菜適量

輔助料: 生菜適量; 香菜適量; 花生碎適量; 白芝麻適量

酸菜米線的做法步驟

第一步：碗中倒入生抽兩匙、醋半匙，香油、黑胡椒適量。

第二步：鍋內水開後放入米線煮。

第三步：米線煮至八成熟，放入生菜煮熟。

第四步：米線盛至碗中，倒入湯汁。

第五步：撒上香菜、酸菜、花生碎、白芝麻即可。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：酸菜米線

答配菜譜：酸菜與米線的做法

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