川貝枇杷炖雪梨

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川貝枇杷炖雪梨封面圖

菜式簡介
　　止咳化痰，潤肺利咽，老少鹹宜

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 枇杷葉兩塊; 川貝3克; 雪梨一個; 枇杷三個

輔助料: 冰糖適量

川貝枇杷炖雪梨的做法步驟

第一步：雪梨，枇杷，枇杷葉洗淨，備用。川貝壓成粉狀，備用

第二步：雪梨，枇杷，去皮去核切塊入炖盅

第三步：枇杷葉洗淨切小塊，入炖盅後加入川貝

第四步：加純淨水或過濾水，沒過食材

第五步：隔水蒸，大火水開後，改小火，蒸一個小時

第六步：出鍋前五分鍾加冰糖，關火，可趁熱喝，放涼後飲用更天些。

川貝枇杷炖雪梨做法技巧/竅門/補充說明：

最後加冰糖！枇杷葉子要仔細洗淨

菜譜標簽：飲品

相關食材：梨枇杷川貝

答配菜譜：枇杷與川貝的做法

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