川貝枇杷膏

菜式簡介
　　枇杷作爲一種極其嬌貴賞味期又短暫的水果，所以想要留住這個季節大自然饋贈是很難的。但是若將枇杷熬煮成川貝枇杷膏，不僅延長了賞味期，更使得枇杷的藥用功能大大發揮。咳嗽喉嚨痛的時候，只需舀出一勺沖進熱水，暖暖地喝下肚，嗓子也瞬間感覺舒服了好幾分。