蘿蔔絲炒臘腸

美食達人@泳湘

菜式簡介
　　最近減肥，所以我的菜譜都是超級簡單，超級低卡的白蘿蔔啦。上次買了一包秋之風的臘腸還沒吃完，那就也加2根吧。。
　　我沒有相機，只好用我的手機拍照。相片效果不是很好，我感覺這個才菜做出來還是挺好看的，也很好吃

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白蘿蔔半個; 臘腸2根

輔助料: 姜適量; 蔥花少許; 芝麻油幾滴

調味料: 鹽一小勺; 糖一小勺

蘿蔔絲炒臘腸的做法步驟

第一步：1、白蘿蔔切絲。（抱歉，我刀工不是很好，切的絲不是很好看。 +_+）
2、臘腸切片，斜切，比較好看。
3、姜切絲，蔥切成蔥花。

第二步：1、放油，油熱後加入臘腸中火翻炒。一分鍾後裝盤盛出。臘腸很快熟的，不用炒太久，否則太硬不好吃，也不香了。
2、放姜絲到剛才的鍋裏，不用加油了。爆香姜絲後，放入蘿蔔絲，大火翻炒。斷生後放入白糖，轉中火。翻炒幾下後，放入蔥花，鹽，剛才的臘腸，炒勻後裝盤。
我感覺這道菜很清淡，口味也很好。
一碗米飯，一碟水煮菜心，就是我的午餐啦。。吃剩下的，打包到公司，做我的晚餐。呵呵~~

第三步：我的水煮青菜：
青菜400克，放入開水中煮。幾分鍾斷生後，夾出，整齊在盤中碼好。
放入芝麻油，耗油，醬油調好的汁。。。
好啦。。。綠油油的蔬菜就做好啦

第四步：今天上夜班，15:00-22:00%>_<%
剩下的飯菜，就帶到公司作晚餐啦。。。。省些錢，也健康衛生一些。

第五步：這是我的花茶，O(∩_∩)O哈哈~
材料：紅棗，枸杞，桃花，檸檬片

菜譜標簽：熱菜

相關食材：臘腸蘿蔔

答配菜譜：蘿蔔與臘腸的做法

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