蘿蔔絲炒臘腸

美食達人@四月豆

蘿蔔絲炒臘腸封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 蘿蔔一個; 皇上皇臘腸三根

輔助料: 彩椒兩根; 蔥兩根

蘿蔔絲炒臘腸的做法步驟

第一步：准備好食材，根據自家人口准備量多少。

第二步：蘿蔔去皮切絲，彩椒去掉裏面的種子切絲，臘腸洗幹淨切片。

第三步：先熱油炒蘿蔔絲，加少量食鹽逼出水份。炒幹水份盛起來備用。

第四步：另起鍋，放入臘腸，小火炒出油。

第五步：炒出油後加入彩椒，炒至彩椒七成熟。

第六步：接著加入炒幹水份的蘿蔔絲。

第七步：一起翻炒兩分鍾，加適量醬油調味，撒蔥花即可。

第八步：成品

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘腸蘿蔔

答配菜譜：蘿蔔與臘腸的做法

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