西芹紅蘿蔔炒臘腸雞柳

美食達人@_蒍鉨變乖々

菜式簡介
　　有時候沒有買菜，都是冰箱翻出來有什麼就隨意炒，所以就有了這道西芹紅蘿蔔炒臘腸雞柳??成品顯得出乎意料，很下飯~

第一步：西芹洗淨切斜塊，紅蘿蔔去皮切片。

第二步：臘腸切片，川香雞柳切塊備用。

第三步：起鍋水煮開少許油，鹽，把紅蘿蔔焯一下水，焯好後撈出過涼水。

第四步：再把西芹也焯水，撈出後也過涼水。

第五步：焯好的紅蘿蔔和西芹過了涼水後備用，西芹非常的青脆。

第六步：熱鍋下油將雞柳煎至有些金黃。

第七步：臘腸入鍋翻炒幾下。

第八步：再把紅蘿蔔入鍋翻炒幾下。

第九步：最後把西芹入鍋一起翻炒。

第十步：灑上少許水，加入鹽，雞精調味煮開即可。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘腸西芹蘿蔔紅蘿蔔

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