＃ACA烘焙明星大＃烤芝士土豆

美食達人@羅易陽

第一步：先將土豆洗幹淨，破成兩半，再洗洗蓋上厚的微波爐保鮮紙（最好土豆表面留有水分），放在微波爐中叮8分鍾。

第二步：每一半都用叉子撥松土豆，並原位裝回在土豆殼中。

第三步：熱鍋，下一點點油，爆香培根，炸成酥脆後，加入玉米粒煮一煮。

第四步：盛起均勻平鋪在每一半的土豆上。

第五步：熱鍋，小火，放牛油，稍微融化後加入面粉，攪拌成糊。

第六步：再倒入牛奶（分兩次）攪拌。

第七步：倒入車達芝士（切片），攪拌，全部融化即可，用鹽、黑胡椒粉調味。如果太濃，可再加點牛奶。

第八步：將上述芝士醬，均勻平鋪在土豆上。

第九步：放進烤箱，200度烤5分鍾；最後移去上層轉250度，烤2-3分鍾，表面微焦即可。

菜譜標簽：小吃

相關食材：土豆芝士

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