檸香木瓜醬

美食達人@kiss戰女

檸香木瓜醬封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 木瓜適量; 檸檬適量

輔助料: 白糖適量; 冰糖適量

檸香木瓜醬的做法步驟

第一步：將檸檬的外皮取下，切成細丁備用。（不要白膜部分）

第二步：木瓜去皮挖籽，果肉切成小丁。

第三步：將木瓜果肉、檸檬皮、白糖、冰糖依次倒入鍋中混合，靜置30分鍾。

第四步：半小時之後混合果肉會出水，再加入適量水與果肉持平即可。

第五步：開大火一邊煮一邊攪拌防止糊鍋，煮沸。

第六步：轉至小火擠入半個檸檬汁水，繼續煮5分鍾即可，冷卻後放入冰箱冷藏。

菜譜標簽：秋季食譜夏季食譜兒童早餐自製食材開胃菜

相關食材：木瓜

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