蓮子木瓜糖水

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蓮子木瓜糖水封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 木瓜1個

輔助料: 蓮子100克; 鹌鹑蛋20個

調味料: 冰糖250克

蓮子木瓜糖水的做法步驟

第一步：木瓜1個洗淨去皮切大塊備用。

第二步：蓮子洗淨用水泡發半小時。

第三步：冰糖250克、鹌鹑蛋煮熟剝殼備用。

第四步：鍋中放上1/4的清水將泡好的蓮子下鍋。

第五步：大火燒開後調小火煲1小時左右。

第六步：煲至蓮子軟爛爲止。

第七步：將木瓜和鹌鹑蛋一起加入鍋中大火煲10分鍾。

第八步：最後將冰糖加入煮至融化就做好了。

第九步：這款糖水冰熱都可以。

菜譜標簽：老人秋季食譜孕婦兒童産婦下午茶快餐糖水

相關食材：木瓜蓮子

答配菜譜：木瓜與蓮子的做法

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