#ACA烘焙明星大賽#面包黃油布丁

美食達人@蕭婷

#ACA烘焙明星大賽#面包黃油布丁封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 全脂牛奶350毫升; 雞蛋2個; 面包片8至7片

輔助料: 鮮奶油50毫升; 黃油適量; 肉桂粉適量; 葡萄幹適量; 黃糖適量

#ACA烘焙明星大賽#面包黃油布丁的做法步驟

第一步：面包7-8片切掉四邊硬邊，一面塗黃油，對角切成三角型

第二步：烤盤裏先塗黃油，鋪上步驟1裏的面包，一般會鋪上兩層。鋪完一層需要灑上肉桂粉還有葡萄幹，分量依據個人口味。

第三步：牛奶需要熱一下，最好在爐子上加熱，不可以燒開，加入鮮奶油攪拌。

第四步：雞蛋同黃糖一起打散，需要打到雞蛋起濃密的白色泡沫。

第五步：步驟3 倒入步驟4 裏打好的雞蛋裏，攪拌均勻

第六步：將步驟5裏攪拌好的液體倒入步驟2的烤盆裏，放30分鍾。

第七步：烤箱180度預熱，烤30分鍾

菜譜標簽：烘焙

相關食材：黃油面包

答配菜譜：面包與黃油的做法

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