孜然玉米粒

美食達人@美茹斯明媚

孜然玉米粒封面圖

菜式簡介
　　我很喜歡吃玉米，最近在減肥，不吃米飯，吃點粗糧。

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 玉米粒300克; 鹹雞蛋2個

輔助料: 澱粉2大勺

孜然玉米粒的做法步驟

第一步：玉米煮熟，把玉米粒剝下來

第二步：兩個自己腌的鹹雞蛋打入玉米粒中，攪拌均勻

第三步：鹹雞蛋的蛋黃會比較硬，可以用勺子壓碎

第四步：放入兩勺澱粉攪拌均勻

第五步：差不多攪拌到這個樣子就可以炒了。起油鍋，油熱後倒入玉米粒翻炒

第六步：炒到玉米粒都散開，澱粉糊變金黃的時候放孜然粉，關火攪拌均勻

第七步：盛盤，開吃

第八步：盛盤，開吃

第九步：今天餐桌上有生菜，弄片生菜包著吃也不錯哦

第十步：今天餐桌上有生菜，弄片生菜包著吃也不錯哦

孜然玉米粒做法技巧/竅門/補充說明：

我用的是鹹雞蛋所以沒有放鹽，沒有鹹雞蛋可以直接用雞蛋加鹽調味。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：玉米孜然

答配菜譜：孜然與玉米的做法

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