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孜然玉米

美食達人@爾東葉
 孜然玉米封面圖

菜式簡介
  每年鮮玉米上市都買很多,煮著吃,煲湯等之余,將玉米粒剝下,放在冰箱裏冷凍,什麼時候想吃隨吃隨取。春節期間脂肪攝入量超標,炒一盤孜然玉米,去脂排毒。家人偏愛孜然口味,孜然玉米,大家很喜歡。孜然玉米,也很受歡迎。

耗時/難易度
口味孜然
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
玉米粒200克
輔助料
適量
孜然適量
雞蛋適量
小麥粉適量
香蔥適量
胡蘿蔔適量

孜然玉米的做法步驟

  • 第一步:玉米粒洗幹淨瀝幹水。
  • 第二步:盆中打入雞蛋。
  • 第三步:打散雞蛋後加入小麥粉。
  • 第四步:加孜然粉攪拌均勻。
  • 第五步:玉米粒放入盆中攪拌均勻。
  • 第六步:起油鍋,倒入玉米粒,看蛋液有凝固,用鏟子翻動。
  • 第七步:加入胡蘿蔔丁。
  • 第八步:玉米粒炒至金黃色關火,加入孜然。
  • 第九步:炒均勻盛出,撒上香蔥即可享用。
  • 孜然玉米做法技巧/竅門/補充說明:

    1、孜然很有味道,不必再加鹽。
    2、胡蘿蔔、香蔥可以不加。

    菜譜標簽:小吃
    相關食材:玉米孜然

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