玉米雞丁
菜式簡介
雞肉是低脂肪，高蛋白肉類，最適合兒童食用，營養也容易被吸收哦。這道菜裏面的另一個主角就是超甜水果玉米，現在正是大上市的季節，營養又美味
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞脯250克
- 玉米50克
- 紅椒10克
- 黃椒3只
- 輔助料
- 黃酒20克
- 鹽12克
- 糖2克
- 雞精2克
- 生粉15
- 姜汁水10克
- 水20
- 油40克
- 蔥花15克
玉米雞丁的做法步驟
第一步：另起鍋放水 玉米煮開後撈出 控幹水份待用
第二步：紅椒 蔥花切丁待用
第三步：黃椒去蓋出水待用
第四步：雞脯切丁放鹽 糖 雞精 黃生粉上漿備用·起鍋放油待油溫升高後放入雞丁過油斷生撈出
第五步：炒禍放油放加玉米 姜汁水 水 鹽 糖 味靖
第六步：加入雞丁 水生粉勺芡出鍋
第七步：將彩椒放入裝盤·將炒好的雞丁放入彩椒中即可
