玉米汁
菜式簡介
某人熱愛玉米汁,是大愛的那種愛,故而玉米汁就成了每日的飲品必備。
我也喜愛玉米汁的那甜甜的糯香,靜靜的暖暖的在舌尖流淌 ··· ···
山東最近氣候很是幹燥,已經有月把沒有下雨了。因此不得不多做湯水的飲食把每天的飲食安排的如水般的溫柔:湯湯水水,清清爽爽。
我用的是糯玉米,這是種玉米甜度不大,所以做的時候就加了白糖和純牛奶,這樣下來,玉米汁的味道就能達到南方甜玉米的口感和香甜,香糯的味道很有誘惑力。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 糯玉米300克
- 輔助料
- 白糖適量
- 牛奶適量
玉米汁的做法步驟
第一步:玉米去皮,去須,上籠屜蒸熟。
第二步:把米粒剝下來。
第三步:把剝好的玉米粒放入料理機,根據需要加入適量的涼白開水。
第四步:用料理機把兌有涼開水的玉米粒打成濃汁。
第五步:把打好的玉米汁過濾後倒入幹淨容器。
第六步:料理機杯子裏倒入適量純牛奶。
第七步:根據喜好倒入適量的玉米汁。
第八步:加入一湯匙白糖。
第九步:用料理機攪勻即可。
玉米汁做法技巧/竅門/補充說明:
玉米蒸熟後的顔色的是淺色,煮熟後的顔色是黃色。
如果是給家裏的寶寶飲用的話,建議把攪好的汁煮開後再飲用。
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