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核桃黑米豆漿

美食達人@食·色
核桃黑米豆漿封面圖

菜式簡介
  前些日子就在想,要是這豆腐機可以預約豆漿就好了。上一次打豆漿/米糊時才發現,真是笨死了。用豆腐機折騰了這許久的豆漿米糊,竟然沒發現控製面板上就有個預約按鍵。再來打漿,就預約個核桃黑米豆漿。裝好豆腐機,把所有材料和水倒進打漿桶,第二天早上就可以直接喝豆漿,而不是先裝機打漿了。
  從來沒用過這豆腐機的預約功能,如何操作,不甚了了。只是猜想,應該和面包機電飯煲差不多吧?懶得去翻說明書,先試試再說。填料裝機,開始設定。應該就是這樣,通電-啓動-選豆漿功能-預約-設定預約時間。8小時後喝豆漿應該可以吧?不太清楚它預約的是啓動時間還是結束時間,反正宜早不宜遲。讓豆漿放到溫涼總比到點兒喝不上好。其實理想時間是8·5小時後,但是好像只能預約整點,沒有分鍾。設好時間該如何去啓動呢?按一下豆漿,又按一下開始,如此反複數次,依然有些不得要領。是不是數字閃爍表示設定時間,數字常亮表示定時啓動?就讓那個8亮著吧。依然滿腹疑惑,終于去找出說明書查看有沒有操作錯誤。只有失望——說明書上竟然只有功能介紹,沒有功能操作程序。算了,大不了一早起來手工啓動。
  起得比它早。一轱辘爬起來先奔廚房。黑暗裏,那個8亮得刺眼。竟然沒有設想中的倒計時?到底預約成功了沒有?且不管它,時間尚早,或許待會兒真得手工啓動了。該幹嘛幹嘛。。。忽然聽到有動靜,豆腐機啓動了?奔到廚房,果然,溫度升高,它好像已經兀自攪拌了一回合了。預約成功!繼續該幹嘛幹嘛。。。。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
核桃仁25克
黑米30克
黃豆90克
輔助料
1500毫升

核桃黑米豆漿的做法步驟

  • 第一步:用料:核桃仁25克,黑米30克,黃豆90克,水1500毫升
  • 第二步:黑米黑豆洗淨控水,備用。
  • 第三步:將濾布套在濾網架上,裝入豆腐機打漿桶。
  • 第四步:倒入所有材料,
  • 第五步:加入清水。
  • 第六步:蓋好蓋子,
  • 第七步:放入機座,卡好。
  • 第八步:通電,顯示屏亮。
  • 第九步:選擇豆漿鍵,
  • 第十步:按開始,出現溫度提示。
  • 第十一步:按預約鍵,調到預約功能。
  • 第十二步:設定時間爲8小時,按開始。
  • 第十三步:時間到,豆腐機自動啓動打漿。
  • 第十四步:打漿結束,取下打漿桶。
  • 第十五步:揭蓋,
  • 第十六步:取走濾網架,使渣漿混合,
  • 第十七步:倒出飲用
  • 核桃黑米豆漿做法技巧/竅門/補充說明:

    用水量可以根據自己喜好的濃稠度酌情調整。
    飲用時可以根據自己口味,加糖調味。

    相關食材:核桃黑米豆漿

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