#信任之美#糯米紅棗金瓜盅

美食達人@冬季心情

菜式簡介
　　小金瓜，顔色豔麗，外形可愛。經過泡製的糯米和紅棗、冰糖放在金瓜裏蒸熟，那滋味、那靓麗的外表，有誰能不喜愛呢。

第一步：原料：金瓜、糯米（提前一天泡上）、紅棗、冰糖。

第二步：將金瓜的頂部切去一塊後，內瓤掏空。

第三步：裝入冰糖兩塊。

第四步：將紅棗切小塊後與糯米混合。

第五步：倒入金瓜中，稍加一點點的水。

第六步：將頂部切下來的蓋重新蓋好。

第七步：放入蒸鍋中，大火蒸製30分鍾即可。

第八步：成品。

#信任之美#糯米紅棗金瓜盅做法技巧/竅門/補充說明：

糯米不要裝得很滿，蒸的過程中，糯米會膨脹。

相關食材：金瓜棗紅棗糯米

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