自製蘋果醬

美食達人@用心做出好滋味！

菜式簡介
　　家庭簡單自製又健康的果醬！

第一步：先備材料：蘋果2個，白糖35克，水適量，檸檬汁1勺，鹽1勺，玉米澱粉適量！

第二步：先把蘋果去皮，把心去掉，切成小粒，備用

第三步：把鹽放入適量的水裏，然後倒入蘋果粒，攪拌一下，這樣蘋果就不會更快氧氣變色，泡浸2分鍾就好了

第四步：把蘋果粒倒進鍋裏，加水少量，水和蘋果的比例系1：3，中火煮沸，然後加入糖，轉小火煮，切記一定要攪拌，防止糊了，再接著放檸檬汁，

第五步：把適量的澱粉和水搞成湯糊，然後倒入鍋裏，和蘋果一起小火煮，煮15分鍾就好了，待凍了，就可以用瓶子裝起來放冰箱了！

菜譜標簽：甜品

相關食材：蘋果果醬蘋果醬

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