番茄雞蛋貓耳朵

美食達人@雨夕之家

番茄雞蛋貓耳朵封面圖

菜式簡介
　　貓耳朵，面食一款；造型很喜歡，做起來也不難，再搭配番茄、雞蛋、加點香菜裝飾，一碗顔值美美的早餐就出爐啦～～

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞蛋1個; 面粉200克; 番茄1個

輔助料: 鹽1勺; 茶油1勺

番茄雞蛋貓耳朵的做法步驟

第一步：加入面粉、少許鹽；攪拌，成面團；

第二步：醒發10分鍾，擀成面片，用刀切成小塊；

第三步：在壽司簾中用大拇指按壓劃下，就這樣了；

第四步：全部做好；

第五步：水燒開，放入，貓耳朵，會漂浮起來，就可出鍋了；

第六步：另一鍋雞蛋番茄炒好，備用；

第七步：周邊加香菜，中間放入拌好的貓耳朵～～

第八步：豐盛的早餐，就來啦～～

菜譜標簽：老人宴客菜午餐家常菜主食面條

相關食材：雞蛋番茄

答配菜譜：雞蛋與番茄的做法

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