黃瓜炒豆腐

美食達人@一一一包奶糖

菜式簡介
　　天越來越熱了，菜市場到處都是賣黃瓜的，還特別新鮮，翠綠翠綠的，豆腐是我家常吃的，因爲簡單方便。炒這個菜一定要用老豆腐，不容易碎。

第一步：材料：老豆腐一塊，黃瓜一根，火腿一根，長椒兩個，小蔥一根

第二步：黃瓜切片，火腿切小塊，豆腐切成小方塊，辣椒切成條，小蔥切成段

第三步：鍋裏燒熱放油，油熱了放如小蔥段，用鏟子炒一下放入豆腐塊，來回翻一下，蓋上鍋蓋悶一下，再翻炒一下

第四步：放點生抽翻炒，蓋上鍋蓋等兩分鍾

第五步：打開鍋蓋把豆腐翻炒一下，放入黃瓜，火腿，辣椒，繼續翻炒，蓋上鍋蓋等兩分鍾，放入適量的鹽

第六步：好了，出鍋，配上米飯很不錯哦

菜譜標簽：素菜

相關食材：黃瓜豆腐

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