黃瓜片幹豆腐

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黃瓜片幹豆腐封面圖

菜式簡介
　　這是一道東北的家常菜，如果把黃瓜換成尖椒，就是東北菜的【尖椒幹豆腐】

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜1根; 幹豆腐300克

輔助料: 油1湯匙; 鹽6克; 生抽1湯匙; 蔥適量

黃瓜片幹豆腐的做法步驟

第一步：把黃瓜洗淨切“象眼片”

第二步：同樣，把幹豆腐也切成“象眼片”

第三步：熱油，炒香蔥花，放入幹豆腐炒勻，加生抽，加適量清水燒製2分鍾

第四步：放入黃瓜片，加鹽調味，翻炒均勻即可關火

第五步：出鍋裝盤，ok

黃瓜片幹豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

“象眼片”就是菱形片

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜

相關食材：黃瓜豆腐

答配菜譜：黃瓜與豆腐的做法

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