酸黃瓜肉末蒸豆腐

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酸黃瓜肉末蒸豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 內脂豆腐一盒; 豬肉一小塊; 酸黃瓜3條; 胡蘿蔔半根

輔助料: 鹽適量; 料酒少許; 油少許; 香蔥適量

酸黃瓜肉末蒸豆腐的做法步驟

第一步：准備好所需材料。

第二步：豬肉洗淨後切成末，用少許鹽和料酒腌製10分鍾。

第三步：胡蘿蔔去皮後切成小粒，盡量把它切細點。

第四步：酸黃瓜也切成小粒。

第五步：內脂豆腐去掉包裝沖洗後碼入盤中，切成小塊。

第六步：撒入少許鹽後入蒸鍋，蒸8分鍾。

第七步：在蒸豆腐的時候來炒配料，鍋中倒入少許油後把肉末放入。

第八步：等肉變色後放入胡蘿蔔末。

第九步：最後把切成小粒的酸黃瓜放入炒勻即可。

第十步：把蒸好的豆腐拿出來倒去水分，再鋪上炒好的酸黃瓜肉末。

第十一步：撒上香蔥即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末黃瓜豆腐

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