肉末豆腐

美食達人@戚淒挽青絲

肉末豆腐封面圖

菜式簡介
　　麻婆豆腐改良。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐適量; 肉末適量

輔助料: 蔥花適量; 食鹽適量; 醬油適量; 六月香豆瓣適量; 番茄醬適量; 甜辣醬適量

肉末豆腐的做法步驟

第一步：肉末切好，生抽，食用油腌製，抓粉，不是完全很碎的那種肉末，接近肉丁吧。

第二步：豆腐切成這樣，小正方體，備用，我的豆腐是類似內酯豆腐，我們這頭叫水豆腐，現切的那種。

第三步：熱鍋，冷油，下一勺豆瓣醬，稍微炒製，一碗半水下鍋。

第四步：陸續加了食鹽，番茄醬一勺半，甜辣醬一勺，煮開。

第五步：下豆腐嘞，煮個兩三分鍾的吧。

第六步：下炒好的肉丁，翻均勻。

第七步：切好蔥花。

第八步：下入蔥花，勾芡出鍋。

第九步：成品，很下飯的一道菜。

肉末豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

我這是兩塊豆腐，普通豆腐大小，所以豆瓣醬啊，番茄醬那些的量我加了那麼多，個人口味不一樣，酌情增減。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末豆腐

答配菜譜：肉末與豆腐的做法

相關菜譜：: 肉末豆腐的做法; 番茄肉末豆腐的做法; 廉價營養的下飯菜—香辣肉末醬豆腐的做法[圖解]; 秀秀我的禮物—獎品與美食——肉末虎皮豆腐的做法; 肉末青蒜豆腐的做法[圖解]; 肉末豆腐的做法; 肉末雞蛋蒸豆腐的做法[圖解]; 肉末豆腐的做法[圖解]; 西紅柿肉末燒豆腐的做法[圖解]; 豆腐蒸雞蛋肉末的做法; 肉末蒸豆腐的做法; 肉末凍豆腐的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM